Im Genuss vom Törggelen

9. Oktober bis 21. Oktober

Kommen Sie in den Genuss der landschaftlich schönsten und kulinarisch einzigartigen Jahreszeit in Südtirol!

Wandern Sie bei angenehmen Temperaturen in farbenfrohen Wäldern, genießen Sie Abende in urigen Törggele-Kellern bei traditionellen Gerichten und verkosten Sie den sogenannten "Suser" und einmalige gute Tropfen!

Was ist Törggelen?
...ein lukullischer, geselliger, feuchtfröhlicher Brauch.

Historisch betrachtet ist Törggelen ein alter Südtiroler Brauch. Die Erntehelfer aus der Nachbarschaft wurden von den Bauernfamilien als Dankeschön zur Marende geladen. Gemeinsam wurde der neue Wein verkostet und herzhaftes Essen aufgetischt. Im Anschluss darauf durften die gebratenen Kastanien und "Suser" nicht fehlen. Der "Suser" ist Traubenmost, der höchstens 1% Alkohol aufweist und den neuen Rebensaft aus den roten Trauben bezeichnet.

Etymologisch betrachtet ist Törggelen ein Begriff, der von „torquere“ abgeleitet wird, also von „drehen“, „pressen“, was sich auf die Arbeit an der Weinpresse, der „Torggl“, bezieht.

Passend zu dieser Jahreszeit haben wir mit unseren Nachbarn ein Paket für Sie geschnürt:

• 7 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet in unserem neuen Frühstücksraum 
• Begrüßungsdrink
• ein Frühstück nach Wahl mit Prosecco und Räucherlachs
• ein Törggele-Abend in unserem Biergarten Eppanerhof mit leckerem 3 Gänge-Menü (Getränke exlusiv)
• eine Fachverkostung von fünf Weinen kombiniert mit genussvollen Köstlichkeiten aus der Region in der Enothek "Vis á Vis" in St. Pauls
• Winepass für den gesamten Aufenthalt (Gästekarte mit vielen Vorteilen)

ab 995,00€ für 2 Personen

(auch ohne Frühstück buchbar)